cafe GREEN GREEN

皆さん、コンニチハ！

先日お客様からバジルの葉をいただきました。
「次は苗を持ってきますよ！」
とおっしゃってくれました♪

ありがとうございます！

ハーブ園は着々と進行しているのでしょうか？？？
あのMr.gardenarが最近見えないので、
きっとヤンバルにこもっているのでしょう・・・


夜になる直前の黒でもない、赤でもない、深〜い青の様な色・・・
この時間が大好きなんです。







cafe GREEN GREENでは夜のメニューを一層しようと計画中です。
来月からお出ししたい新メニュー、乞うご期待です！！



cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

浦添商業、ベスト4おめでとうございます！！
素晴らしいです。
たくさんの感動をいただきました〜！

笑顔で胸を張って帰ってきてくださいね（＊＾＾＊）





先日のまかないの写真です。

お盆が終わり、みなさんホッと一息ついたのか、
土・日はたくさんの方にきて頂きました。

ありがとうございました。



もう秋の気配がちらついていますね♪




cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

my箸 もうお持ちですか？


身近なエコ。
ちょっとした　‘ひと手間’　習慣を
my箸からスタートしてみませんか？



当店で販売しております、my箸は国産の竹を使用しております。

お箸1本300yen、箸ケース400yen


全30色
アースカラーにこだわり、一色づつについている名前も楽しい♪




セット売りではなく、（一膳売りではないんですよ〜）
1本づつのバラ売りになっているので、
30色の中から組み合わせは自由です。


その日の気分に合わせて、組み合わせてみるのも楽しいですね

　　

Good Design賞受賞で、デザインもハイクラス





ぜひご自分の色を見つけて、
my箸生活を送ってみませんか？



これからはワらない、もったいないキャンペーン
MY-HASHI PROJECT事務局　HPはこちら




cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

3日間お休みをいただき、ありがとうございました！


本日より通常通りの営業となります。

ランチ　11：30〜14：30

ティータイム　14：30〜17：30

ディナータイム　17：30〜21：00（L.O.20:00）





どうぞよろしくお願いします。







土・日・祝祭日のランチタイム
（11：30〜15：00）は、
ご予約をお受けしていません。


集中して混合う為、
来て頂いた方を優先にご案内しております。


座席数が増えれば解決できるかと思うのですが、
それも現段階では難しく、こちらの勝手な都合で
お客様にご迷惑をおかけしてしまっています。


申し訳ありませんが、
ご理解の程よろしくお願いいたします！！





それ以外の時間帯でしたらご予約お受けしています。
どうぞよろしくお願いします。



cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

13日・14日・15日は
お休みとさせていただきます。





16日（土）から通常営業です。

どうぞよろしくお願いします。

チキンダシで炊いたご飯、
茹でたもも肉、葉野菜をトッピングし、
アジアン風のタレをかけたら・・・

海南チキンライスを彷彿させる美味しい丼に仕上がりました！



これは、ハマるぞ〜〜〜〜〜〜〜

ひとアレンジして、メニュー化したい！！！




cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

クリックプリーズ　→　てぃ〜ラジヲ　Podcast


てぃ〜ラジヲに出演させて頂きました。
有難い！有難い！

キレイに編集していただき、写真もたくさん載せていただきました。
お店の紹介をさせて頂いています。

宮城さん、高宮さん、どうもありがとうございました！





cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

今日は当店の　Mr. gardenerを紹介しよう。
（庭師のことね、だってそう呼べって言うんだもの）






Mr. gardenerの口癖は・・・「仕事は楽しくやらんと〜」
「次は○○をやろうと思っているんだけど♪」
「え、いい話があるよ〜」


そう、とてもHappyな人なのである。




グリグリの物件を見つけた時からのお付き合いで、
定期的な庭のメンテナンス、駐車場に付いていた屋根の撤去、
柵の設置、玄関のセメント流し、テラス板の張替え、芝生を敷いたり、
網戸を張り替えたり、樹の伐採　・・・・・etc
とにかく何でもやってしまう、凄腕 gardenerなんです。



いきなり来て、いつの間にか仕事をし、
作業がみるみる進み、いい感じ〜かと思えば、


「今日は暑いからもう終わろうね〜
　実はよ、今からゴルフだわけさ〜」



時間の使い方がオシャレなMr. gardener



そしてたまにテラスでコーヒーを飲みながら、
物思いにふけているのかと思いきや、



「どの樹を切ったらいいか、
　今後のスケジュールをたててるわけよ〜
　ちゃんとプランをたてんとな〜」


などと、横文字も得意なMr. gardener




そんなMr. gardenerの姿がしばらく見えない日が続いていたので、
さすがに体調でも崩したのかと思い、心配してたら・・・



「今よ、本部に窯を作っているわけさ〜
　陶芸とかやったら面白そうさ〜ね〜
　
　そんなわけでよ、しばらく山にこもっていたわけさっ。
　お前達のことも忘れていないから、心配するな〜」






そんなMr. gardenerは、

私たちにとって無くてはならない大きな存在です。



たまに見かけた際は、温かい眼差しをよろしくお願いいたします。
　




cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

売りつくしSALE！！



KUSMI TEA 125g缶　3000yen→2500yen

全6種
・アールグレイ
・プリンス・ウラディミル
・聖ペテルブルグ
・カシミール・チャイ
・朝の紅茶
・夜の紅茶





これをもって、125g缶の販売は無くなり次第終了となります。
この機会にお買い求めください。

25g缶はこれからも販売していきますので、
どうぞよろしくお願いします（＊＾＾＊）





cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

土・日・祝祭日のランチタイム
（11：30〜15：00）は、
ご予約をお受けしていません。


集中して混合う為、
来て頂いた方を優先にご案内しております。


座席数が増えれば解決できるかと思うのですが、
それも現段階では難しく、こちらの勝手な都合で
お客様にご迷惑をおかけしてしまっています。


申し訳ありませんが、
ご理解の程よろしくお願いいたします！！





それ以外の時間帯でしたらご予約お受けしています。
どうぞよろしくお願いします。

cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

mango smoothie
〜マンゴー・スムージー〜

贅沢にマンゴーを使い、

大人なマンゴー・スムージーに仕上がりました♪


ぜひ、飲んで頂きたいっ！

cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

定期的にお店の流れを整えてもらっている先生がいます。

先日、先生に会いに行った時、いただいた言葉です。


「正しい商売をすれば、小さな商売になる」　
　
　正売　小売



「お客様に笑って頂けるような商売をすれば、
　結果的に経営は勝利となる」　　　　

　笑売　勝売



なるほど。なるほど。



幸せと笑顔のリレーですね！




cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

沖縄の旧盆　
13日・14日・15日は
お休みとさせていただきます。



どうぞよろしくお願いします。

本日、木曜日は定休日となっております。

また明日からよろしくお願いします！！


皆様にとって良い一日でありますように。

KUSMI TEAのティーバッグ
一度に色々な味が楽しめて、お得です。


エディター、さとうあきこサン（集英社）も紹介しています♪


こちらをクリック　　←ポチッとどうぞ




当店でも好評発売中でし！

岩井食堂をご存知ですか？





とんねるずの石橋貴明さんが料理本の帯を書いている！
‘四谷の岩井は左きき’


有名人に弱い、ミーハーであります私。



「メニューの料理名を考える時に参考になるか、わからないけど・・・
　とりあえず、面白い料理本だからみてみて。」　
　
　と、共同経営者のH氏。


それが初めての岩井食堂との出会いでした。

料理本を開くと笑っちゃうネーミングばかり。


例えば、フレンチトースト。

「岩井食堂のフレンチトーストは東洋一旨いと言われている」


大切な彼女（今の奥様）、自分の友達の彼女、
自分好みの美人女性、限定オーダー。
幻になったフレンチトースト・・・


その商品名は・・・

「愛する君だけに作ってあげる♥
　ふわふわフレンチトースト　メープルソース」

（やっぱり参考にならない商品名）




このお店は元気のない時には行ってはいけない！
真面目で、ジョークをかわせない人は行ってはいけない！
というくらいオーナー岩井さんの独壇場であります。


同業者として、そんなことしていいの？それってアリ？
みたいな気持ちを持ちつつ、おそるおそる行ってきました。







岩井さんのお話を聞いていると、料理人魂を持った熱いオトコ！！
リスペクトしちゃいます〜！くらいにカッコいい情熱家でした！


店内はカウンターのみ。
イイ感じで食事がすすみ、ワインが美味しく、
会話が弾み、ハッピーになれるお店

H氏は激しい常連客で、
その義理を使い、フレンチトーストを食すことができました。

そして、そして、キッチンにまで入り、
作り方を伝授していただきました！
（それってかなりスゴイことじゃありません？もしかして？）


　


自分が料理人になろうと思った時、
教えてくれる人がいた。

今の自分に聞きたいという人がいる、
教えない理由なんてない！


そう語ってくれた岩井さん、感激です。。。

料理本には岩井さんのお店で出している全メニューのレシピが掲載。
すごいです。



岩井さん！フレンチトースト、無駄にはしませんよー！！！





東京行くときは必ず行きます！


ありがとうございました☆



岩井食堂ブログ　　　　←笑えます。

今月の沖縄の旧盆は本土のお盆と重なり、13日・14日・15日ですね。


当店はどうしようか、迷いましたが、
3日間お休みをいただくことにしました。


どうぞよろしくお願いします。

夏限定の新商品です☆


KUSMI TEAから新しくDETOXが発売になりました。

緑茶をベースにマテ茶、ハーブをブレンド。

パッケージもヨーロピアンテイストは崩さず、
爽やかなサマーグリーンでインパクト大！

ホットはもちろん、アイスで飲んでも美味しいです。





デトックス (detox)
体内に溜まった毒素を排出させるという健康法。
「（体内から毒素や老廃物を）取り除く」、「解毒」の短縮形。



余分な物を取りすぎてしまっている現代の食生活。
意識して身体の中をキレイにしてみませんか？





cafe GREEN GREEN
〜KITANAKA HILLS〜

美佐紀さん、ありがとう〜！

仕事にはとても厳しく、まじめだった彼女、
皆の頼りになる存在でした。
また遊びにきてねっ♪



そして新しく仲間に入ったスタッフも、
すでに頼もしい存在となっています。感謝です。


今までのスタッフも皆、
新しいスタッフがすんなり馴染める環境を作ってくれました。
新しい風が吹き、気持ちも心機一転です。


人と人とのつながり、
スタッフとの心のつながりにもっと心を注ぎ、
皆でいいお店、いい仲間づくりをしていきたいと思います。


お客様によって私たちは成長させてもらっています。
日々感謝の心で接客できるよう、スタッフ皆で力を合わせていきます。


皆様、
新しくなったcafe GREEN GREEN をどうぞよろしくお願いします。



　　


お世話になったのは宜野湾にある加藤食堂

ナポリで修行を積んだオーナーが振舞うポーク料理と、ピザは絶品です。
息のあった夫婦で切り盛りする、イタリアの食堂のような店。

加藤さん、ありがとうございました！


※HPが無いので、探して行ってください♪
　（その時はぜひ、GREEN GREENのブログで見て・・・と伝えてください♪（笑）

皆様、オハヨウゴザイマス！




ある日のまかないの写真でございます。

愛情たっぷり‘ロコモコ丼’　

ハワイの庶民的な食べ物をグリグリ風にアレンジしております♪


しかもサラダつき・・・
しかもカフェラテつき・・・
しかもマンゴーレアチーズケーキつき・・・

ん〜　贅沢。




そんなcafe GREEN GREENを、よろしくお願いします！


本日も元気良くオープンです♪